Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips

Erbsensuppe mit Tintenfischringen und Tomaten

Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer

Gurkenkaltschale mit Avocado

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

Spargel-Rucola-Suppe

Rucola-Feta-Suppe

Den Helder (Matjes-Tatar)