Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Mandeln30 g
-
dicke Bohnen, TK aufgetaut200 g
-
Wasser1300 g
-
Salz2 TL
-
Rote Bete, gegart300 g
-
Olivenöl50 g
-
Dijon-Senf1 TL
-
20 g HonigHolunderblütensirup20 g
-
Weißweinessig30 g
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Pfeffer¾ TL
-
Ziegenfrischkäse (z. B. Picandou), zerzupft100 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
338 kcal /
1414 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
21 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
1366 mg
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