Grosis Hackbraten mit Raclettefüllung
TM6 TM5

Grosis Hackbraten mit Raclettefüllung

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Zutaten

Lauch und Kartoffeln

  • 1 EL Butter
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 550 g Lauch, längs halbiert, in Stücken (3cm)
  • 20 g Butter
  • 800 g Kartoffeln, mehligkochend, geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 1 ¼ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer

Hackbraten

  • 50 g Toastbrot, in Stücken (2 cm)
  • 1 Bund Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
  • 50 g Milch
  • 500 g Hackfleisch (Rind)
  • 2 TL Paprika edelsüss
  • ¾ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 150 g Raclettekäse in Scheiben, halbiert
  • 100 g Halbrahm

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
784.8 kJ / 188.5 kcal
Eiweiß
10.5 g
Kohlenhydrate
11.5 g
Fett
10.8 g

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