Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g leeks, white part only
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- ½ tsp fine sea salt
- 400 g coconut milk
- 1 tsp fresh root ginger, grated
- 2 limes, finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
- ½ tsp ground black pepper
- 1000 g fresh mussels, washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
- 4 Tbsp fresh coriander leaves
- 1 fresh red chilli, thinly sliced
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2352 kJ / 562 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 27 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 1044 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Asian Curried Mushroom Soup; Chicken and Pepper Souvlaki with Rice
1h 5min
Steamed Pork Patty with Salted Egg
35min
Kelp Noodles in Marinara Sauce
20min
Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes
3h
Pig's Stomach And White Pepper Soup
3 godz. 15 min
Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans
5h 30min
Mulled Wine
30 min
Papaya Pep-Up
5min
Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling
3 godz. 15 min
Pasta with Squash and Chickpeas
30 min
Cucumber Soup
25 min
Blue Cheese and Rosemary Soda Bread
35min