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Spigole all'acqua pazza
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
2 porzioni
Zutaten
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1 rametto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
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½ - 1 spicchio di aglio a seconda del gusto personale
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25 g di olio extravergine di oliva
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2 pomodori ciliegino in quarti
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10 g di vino bianco secco
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500 g di acqua
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200 - 250 g di patate (3-4 patate) a fette (½ cm) o a pezzi (3-4 cm)
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1 spigola (branzino) (300 g circa), squamata e eviscerata
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2 - 3 pizzichi di sale a seconda del gusto personale
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1 pizzico di pepe macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
973.8 mg
Eiweiß
210.9 g
Brennwert
5461 kJ /
1305.2 kcal
Fett
35.2 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Kohlenhydrate
21 g
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