Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Chivito (Entrecôte-Sandwich)
Zutaten
Chimichurri
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Zwiebel groß, halbiert1
-
Knoblauchzehen2
-
Thymian abgezupft5 Zweige
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Salz2 TL
-
rote Paprika in Würfeln (2 cm)70 g
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Rotweinessig50 g
-
Olivenöl180 g
-
Limette unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Chilischote in kleinen Stücken1
Limetten-Mayonnaise und Fertigstellung
-
Pflanzenöl und 2 EL mehr zum Braten250 g
-
Ei1
-
Senf15 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Salz½ TL
-
Zucker1 TL
-
Limette unbehandelt, Schale abgerieben Saft ausgepresst1
-
Entrecôte (3 Stück à ca. 300 g), etwa 3 cm dick900 g
-
Meersalz zum Würzen
-
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
-
Butter30 g
-
Knoblauchzehen angedrückt2
-
Rosmarin2 Zweige
-
Thymian2 Zweige
-
Bacon16 Scheiben
-
Hamburger-Brötchen halbiert8
-
Lollo bionda zum Belegen
-
rote Zwiebeln in Ringen2
-
Tomaten, reif in Scheiben2
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Popcorn-Chicken-Nuggets mit Koriander-Dip
45 Min
Trüffel-Parmesan-Ravioli
3 Std. 30 Min
Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous
1 Std. 30 Min
Fajitas mit Rindfleischfüllung
3 Std. 30 Min
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2 Std. 50 Min
Hähnchen Teriyaki
2 Std.
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13 Std. 15 Min
Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri
40 Min
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3 Std. 30 Min
Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren
3 Std.
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3 Std. 10 Min
Chicken Shawarma Poutine
45 Min