Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

5.0 22 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

15 Stück

Zutaten

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser
450 g
frische Hefe
30 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
750 g
Salz
2 ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 851 kJ / 203 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 37 g

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