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Burgerbrötchen (Buns)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Stück
Zutaten
-
Öl zum Einfetten
-
Milch275 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker1 TL
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten550 g
-
Ei1
-
Salz1 TL
-
Eigelb1
-
Sahne3 EL
-
Sesam zum Bestreuen (siehe Tipp)
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
383 kcal /
1608 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
54 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2017
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Deutschland
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