Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 porții

Zutaten

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 739.9 mg

Eiweiß 29.8 g

Brennwert 1613 kJ / 385.5 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Keine Bewertungen

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30 Min

Roșii umplute cu ton

35 Min

Pak choi și orez cu șuncă

40 Min

Băutură spumantă cu struguri

Keine Bewertungen

Salată de caracatiță și cartofi

Keine Bewertungen

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2 Std. 20 Min

Plăcintă de miel cu lămâie

Keine Bewertungen

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1 Std. 20 Min

Suc pentru digestie cu papaya

5 Min

Prăjituri galeze

35 Min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 Std. 20 Min