Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Risotto cu mix de fructe de mare
TM5 / TM6 + Thermomix Friend®

Risotto cu mix de fructe de mare

( Keine Bewertungen )

Zutaten

  • 1500 g apă
  • 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
  • 60 g șalote tăiate jumătăți
  • 80 g unt nesărat tăiat în bucăți
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
  • 120 g vin alb, sec
  • 1 - 2 lingurițe sare de mare după gust
  • 200 g inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
  • 200 g biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
  • 400 g ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
  • 160 g crevete crude, mari, decorticate
  • 2 lămâi doar zeama
  • 1 legătură pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat

Nährwerte
pro 1 porție
Brennwert
385.5 kcal / 1613 kJ
Eiweiß
29.8 g
Fett
16.3 g
Kohlenhydrate
24.8 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Natrium
739.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte