Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 porții

Zutaten

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 739.9 mg

Eiweiß 29.8 g

Brennwert 1613 kJ / 385.5 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 Min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 Std. 35 Min

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

40 Min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 Std. 20 Min

Supă cremoasă de roșii

Keine Bewertungen

Risotto cu calmar și crevete

1 Std.

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35 Min

Prima masă (5-6 luni)

10 Min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 Std. 5 Min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45 Min

Midii în sos picant de roșii

45 Min

Tagliatelle cu hribi

1 Std.