Kompatible Versionen
Risotto cu mix de fructe de mare
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Eiweiß
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 24.8 g
- Fett
- 16.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
- Natrium
- 739.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tocăniță de iepure
1h
Tocană mexicană de pui
40 min
Mămăligă cremoasă cu piersici
50 min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15 Std. 40 Min
Salată cu pește alb
Keine Bewertungen
Splash cu lemon grass și litchi
Keine Bewertungen
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 min
Salată Nicoise
1h 15 min
Terină de rață și pui, cu vișine
9 Std. 30 Min
Tocană de linte cu chorizo
Keine Bewertungen
Tom Yum cu crevete
25 min
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
7 Std. 10 Min