Kompatible Versionen
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Supa, puiul cu tagliatelle de legume, la aburi
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 1 - 2 morcovi
- 1 dovlecel
- 400 g apă
- 2 lingurițe rase sare
- 450 g legume mixte (ex. cartofi, dovlecei, morcovi, praz), tăiate bucăți
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
oder 500 g piept de curcan file, fără piele, fără os, tăiat fâșii (5 x 2 cm) -
20
g unt, nesărat sau sărat (optional)
oder 1 lingură smântână, de orice fel (optional) - apă, plus pentru supă
Sosul
-
50
g smântână proaspătă, 30% grăsime
oder 50 g smântână, min. 30% grăsime - 1 lingură muștar
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 gălbenuș (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1973 kJ / 473 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 29 g
- Ballaststoffe
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Supă de dovleac
35 Min
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50 Min
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1j 30 menit
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45 menit
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Pulpe de pui sous-vide
1 godz. 35 min
Pui în sos de piersici
40min
Somon cu tăiței din dovlecei
25min
Supă cremă de legume
45 menit
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 Std. 10 Min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min
Înghețată de fructe
5min