Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
oder ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optional)
-
25
g gem de cireșe
oder 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1047 kJ / 250 kcal
- Eiweiß
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chifteluțe de vițel cu legume
30min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Mere cu sos de zabaglione cu cidru
40min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3 Std. 25 Min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min