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Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porții
Zutaten
-
sare2 lingurițe
-
ceapă tăiată jumătăți350 g
-
cuburi de bacon100 g
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muşchiuleţ de porc500 - 600 g
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piper măcinat¼ linguriță
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boia de ardei, dulce1 - 1 ½ linguriță
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bacon slab, afumat (60-80 g)6 - 8 felii
-
varză murată tăiată fideluță500 g
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foaie de dafin, uscată (optional)1
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boabe de ienupăr (optional)3
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apă500 g
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cartofi tăiați cuburi (3 cm)750 g
-
ulei pentru prăjit3 linguri
-
lapte140 g
-
unt, nesărat sau sărat40 g
-
nucșoară măcinată2 - 3 prize
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Eiweiß
47 g
Brennwert
2467 kJ /
590 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
6.4 g
Kohlenhydrate
37 g
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