Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porție

Zutaten

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 119 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 1020 kJ / 244 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 min

Antricot de vită sous-vide

2 godz. 45 min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6 godz. 30 min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40 min

Iaurt simplu, la Varoma

12 godz.

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 godz. 10 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min

Suc de mango și cayenne

15 min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 godz. 15 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 godz. 40 min

Pâine cu usturoi

20 min

Spaghetti cu brânză rămasă

45 min