Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porție

Zutaten

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 119 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 1020 kJ / 244 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6 h 30 min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40 min

Iaurt simplu, la Varoma

12 h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10 min

Gem de fructe tradițional

55 min

Iaurt simplu

14 h

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15 min

Ouă umplute

55 min

Pâine cu usturoi

20 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min