Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porție

Zutaten

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Eiweiß 48 g

Brennwert 1259 kJ / 300 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Vită picantă gătită lent

8 Std. 10 Min

Înghețată de caramel sărat

14 Std.

Iaurt simplu, la Varoma

12 Std.

Gem de fructe tradițional

55 Min

Iaurt simplu

14 Std.

Brioșe cu zmeură și fistic

55 Min

Sorbet de busuioc cu căpșune

3 Std. 20 Min

Înghețată de alune

10 Std. 20 Min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 Std. 10 Min