Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porție

Zutaten

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Eiweiß 48 g

Brennwert 1259 kJ / 300 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50 Min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2 Std. 10 Min

Sos de piper

30 Min

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Keine Bewertungen

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Medalioane de vițel sous-vide

Keine Bewertungen

Supă de pui Pho, gătită lent

5 Std. 20 Min

Vită Stroganoff

1 Std.

Zuppa di pesce

40 Min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 Std. 40 Min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 Std. 30 Min

Baghetă

3 Std. 45 Min