Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

6 porții

Zutaten

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 353.9 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fett 26.4 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 16.6 g

Kohlenhydrate 0.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Platoul cu carne 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

'Burritos' cu legume

'Burritos' cu legume

20min

Pepperoni Vegani

Pepperoni Vegani

Geen beoordelingen

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

Geen beoordelingen

Batoanele cu miere ale Sabrinei

Batoanele cu miere ale Sabrinei

40min

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

Geen beoordelingen

Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

40min

Ciuperci murate

Ciuperci murate

6u. 30min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10u.

Foie gras de rață

Foie gras de rață

72u.

Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

48u.

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3u. 25min

Supă de pește pescar și crevete

Supă de pește pescar și crevete

1u.