Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

6 porții

Zutaten

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 353.9 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fett 26.4 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 16.6 g

Kohlenhydrate 0.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Platoul cu carne 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată de crudități

Salată de crudități

10 Min

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Keine Bewertungen

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 Std. 15 Min

Supă cu ciuperci shiitake

Supă cu ciuperci shiitake

35 Min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10 Std.

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6 Std. 30 Min

Ciocolată cu maca

Ciocolată cu maca

50 Min

Foie gras de rață

Foie gras de rață

72 Std.

Aluat pentru paste

Aluat pentru paste

1 Std.

Gem de prune și mere

Gem de prune și mere

40 Min

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 Std. 25 Min