Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

5.0 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

350 g

Zutaten

ulei de rapiță
200 g
mărar proaspăt doar frunzele
10 - 15 g
zahăr după gust
20 - 30 g
oțet de vin
20 g
zeamă de lămâie
20 g
muștar de Dijon sau alt muștar mediu iute
25 g
muștar dulce
30 g
gălbenuș
1
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 350 g

Eiweiß 10 g

Brennwert 8541 kJ / 2041 kcal

Fett 211 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 32 g

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