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Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar
5.0 6 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
350 g
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Zutaten

  • ulei de rapiță
    200 g
  • mărar proaspăt doar frunzele
    10 - 15 g
  • zahăr după gust
    20 - 30 g
  • oțet de vin
    20 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • muștar de Dijon sau alt muștar mediu iute
    25 g
  • muștar dulce
    30 g
  • gălbenuș
    1
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 350 g

Eiweiß 10 g
Brennwert 8541 kJ / 2041 kcal
Fett 211 g
Ballaststoffe 2.6 g
Kohlenhydrate 32 g

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