
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt tăiat cuburi
- 45 g șalote tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă 30-40% grăsime
- sare de mare fină după gust
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 216 kcal / 905 kJ
- Eiweiß
- 1.1 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 8.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1 Std. 15 Min
Sos Beurre Blanc
20 Min
Piept de rață sous-vide
Keine Bewertungen
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 Std. 10 Min
Chutney de merișoare cu rozmarin
45 Min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 Min
Sos în stil Big Mac
4 Std.
Sos curry pentru cartofi prăjiți
25 Min
Sos Roquefort
20 Min
Sos bearnez
15 Min
Sos olandez
15 Min