Sos de piper

Sos de piper

3.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porții

Zutaten

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Nährwerte pro 1 porție

Brennwert 216 kcal / 905 kJ

Eiweiß 1.1 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 8.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sosuri 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sos olandez

Sos olandez

15 Min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 Std. 30 Min

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

Keine Bewertungen

Miel mediteraneean gătit lent

Miel mediteraneean gătit lent

6 Std. 45 Min

Cannelloni de porc cu sos de legume

Cannelloni de porc cu sos de legume

1 Std.

Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

1 Std. 20 Min

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10 Min

Budincă-cremă de ciocolată

Budincă-cremă de ciocolată

1 Std. 20 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min

Sos bearnez

Sos bearnez

15 Min

Rulouri de pui în stil florentin

Rulouri de pui în stil florentin

50 Min

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2 Std. 15 Min