Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

4.3 26 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

2 porții

Zutaten

apă
750 g
cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
350 g
sare
1 ½ linguriță
legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
350 g
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
2
lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
2

Sosul olandez

unt nesărat tăiat cuburi
100 g
gălbenușuri
4
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 44 g

Brennwert 3694 kJ / 882 kcal

Fett 59 g

Ballaststoffe 7.1 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Noul rețetar de bază 174 Rezepte
International

Rețetar de bază 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50 Min

Somon cu tăiței din dovlecei

25 Min

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Chifteluțe de vițel cu legume

30 Min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 Min

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

45 Min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 Std.

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 Std. 40 Min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 Min

Midii în sos de vin alb și smântână

45 Min

Midii în sos picant de roșii

45 Min

Cotlete de porc cu portocală

2 Std. 25 Min