Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 8 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porții

Zutaten

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 801 mg

Eiweiß 51 g

Brennwert 2107 kJ / 504 kcal

Fett 22 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cine pentru seri de toamnă 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 Std. 35 Min

Pastă de vanilie

10 Min

Supă cu broccoli și brânză

25 Min

Smash cu afine și rozmarin

10 Min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 Std. 30 Min

Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi

45 Min

Supă de morcovi cu ghimbir

20 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 Min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 Min

Supă cremă de mazăre

40 Min

Rulade mediteraneene de curcan

45 Min

Saganaki de creveți cu feta

35 Min