Risotto de parmesano y tomates secos

Risotto de parmesano y tomates secos

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

55 g de queso parmesano en trozos
25 g de tomates secos
600 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras

⅔ cucharadita de sal
45 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
40 g de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
270 g de arroz de grano redondo
45 g de vino blanco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 214 mg

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 1797 kJ / 429 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 59.1 g

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