Risotto con setas a la cerveza

Risotto con setas a la cerveza

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Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones

Zutaten

  • de caldo de verduras
    700 g
  • de cebolla en trozos
    200 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de setas frescas variadas (si son muy grandes, cortadas en trozos)
    150 g
  • de arroz de grano redondo
    350 g
  • de cerveza
    200 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de mantequilla en trozos
    20 g
  • de queso parmesano rallado
    30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 474 kcal / 1981 kJ
Eiweiß 11.97 g
Fett 15.86 g
Kohlenhydrate 70.64 g
Ballaststoffe 3.25 g

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