Risotto con setas a la cerveza

Risotto con setas a la cerveza

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

700 g de caldo de verduras
200 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
150 g de setas frescas variadas (si son muy grandes, cortadas en trozos)
350 g de arroz de grano redondo
200 g de cerveza
1 cucharadita de sal
20 g de mantequilla en trozos
30 g de queso parmesano rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 11.97 g

Brennwert 1981 kJ / 474 kcal

Fett 15.86 g

Ballaststoffe 3.25 g

Kohlenhydrate 70.64 g

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