Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Concentrado de caldo de pollo
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
400 g
Zutaten
-
300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos
-
200 g de verduras variadas (por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario
-
4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)
-
150 g de sal gorda
-
100 g de vino blanco
-
1 hoja de laurel seca
-
1 clavo entero
-
5 semillas de cilantro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 400 g
Natrium
59172.7 mg
Eiweiß
51.2 g
Brennwert
2674.9 kJ /
639.3 kcal
Fett
27.8 g
Ballaststoffe
17.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.5 g
Kohlenhydrate
39.5 g
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