Blitz-Lasagne

Name: Blitz-Lasagne
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 2 ½ Kugeln Mozzarella; 130 g Emmentaler; 200 g Möhren; 130 g Porree; 200 g Knollensellerie; 25 g Olivenöl; 530 g gemischtes Hackfleisch; 15 g Wasser; 1 ¼ TL Salz; 1 ¼ TL Paprika rosenscharf; 1 ¼ Dose stückige Tomaten; 55 g Tomatenmark; 2 ¾ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 16 Lasagneplatten

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Mozzarella abgetropft, in Stücken
2 ½ Kugeln
Emmentaler in Stücken
130 g
Möhren in Stücken
200 g
Porree in Stücken
130 g
Knollensellerie in Stücken
200 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
25 g
gemischtes Hackfleisch
530 g
Wasser
15 g
Salz
1 ¼ TL
Paprika rosenscharf
1 ¼ TL
stückige Tomaten (400 g)
1 ¼ Dose
Tomatenmark
55 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 ¾ geh. TL
2 ¾ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lasagneplatten ohne Vorkochen (10 x 20 cm)
16