Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Öl und etwas mehr zum Anrösten130 g
-
Vollkornbrot in Stücken (2 cm)380 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen3 Prisen
-
Parmesan in Stücken (4 cm)75 g
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Knoblauchzehe klein1
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rote Zwiebeln halbiert70 g
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Senf mittelscharf20 g
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Balsamico, dunkel20 g
-
Zucker¾ TL
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Kräuter der Provence, getrocknet1 TL
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Pfeffer3 Prisen
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Cherry-Tomaten bunt, halbiert380 g
-
Rucola40 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1770 kJ /
422 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
6.2 g
Kohlenhydrate
29 g
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