Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

3.9 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

4 brins de persil frais
70 g de carotte coupée en morceaux
300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
950 g d'eau
4 pavés de saumon frais
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
70 g de beurre coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
½ cube de bouillon de volaille
50 g d'échalotes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 940 mg

Eiweiß 51.3 g

Brennwert 3131.8 kJ / 748.8 kcal

Fett 41.5 g

Ballaststoffe 14.5 g

gesättigte Fettsäuren 15.8 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°40 44 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rouelle de veau aux carottes

50 Min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1 Std. 45 Min

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1 Std. 45 Min

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

35 Min

Courge butternut gratinée farcie au poulet

1 Std. 15 Min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2 Std.

Epinards à la berrichonne

40 Min

Sandre en croûte de café

30 Min

Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux

1 Std. 30 Min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1 Std. 25 Min

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

1 Std.

Congee aux champignons

1 Std. 15 Min