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Tajine de poissons au curry
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
d'oignon en quartiers100 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
bulbes de fenouil en quartiers2
-
poivron rouge en lamelles1
-
de persil frais équeuté, et un peu pour la finition1 bouquet
-
citron jaune le zeste et le jus1
-
de curry en poudre2 c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
d'eau800 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de courgettes en fines rondelles400 g
-
pavés de cabillaud, sans peau2
-
pavés de saumon frais2
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
265 kcal /
1105 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
8 g
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