
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés, préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
- 50 g d'échalotes
- 8 brins de coriandre fraîche
- 40 g de jus de citron
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- les graines d'1 gousse de vanille
- 1 avocat, détaillé en dés
- 1 mangue, détaillée en dés
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- fleur de sel, pour la finition
- huile d'olive, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3037.5 kJ / 726 kcal
- Eiweiß
- 29.1 g
- Kohlenhydrate
- 23.4 g
- Fett
- 12 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Natrium
- 244.4 mg
Alternative Rezepte
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min
Poulet grillé à la citronnelle
45min
Lotte crémeuse au safran
3h 35min
Marinade épicée pour le poisson
10min
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30min
Saumon au sésame, crème de petits pois
1h
Poisson à la thaïe
1h
Curry de crevettes et riz basmati
30min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
30min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45min
Tiramisu au citron vert et à la mangue
3h 15 min