Filets de truite au gin, crème de petits pois

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Mijoté de dinde au curry et riz vapeur

Coulants au chocolat cœur pistache

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Sangria framboises et basilic

Escalope de veau, réduction à la fraise

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Bœuf thaï et purée de patates douces