Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Broccoli and blue cheese soup
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
Macadamia and Parmesan biscuits
-
Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)70 g
-
fresh rosemary leaves only2 sprigs
-
roasted salted macadamia nuts70 g
-
butter softened50 g
-
plain flour100 g
-
ground black pepper to taste⅛ tsp
Broccoli and blue cheese soup
-
cheddar cheese cut into cubes (3 cm)50 g
-
broccoli cut into florets250 g
-
water300 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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full cream milk300 g
-
plain flour1 tbsp
-
blue cheese crumbled50 - 60 g
-
ground black pepper to serve1 - 2 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1604 mg
Eiweiß
21.8 g
Brennwert
2369.3 kJ /
564.1 kcal
Fett
40.2 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
18.8 g
Kohlenhydrate
27.5 g
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