Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g extra virgin olive oil
- 150 g speck, finely diced (see Tip)
- 2 tbsp sunflower seeds
- 4 tbsp raw cashews
- 2 sprigs fresh parsley, leaves only
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 30 g red onion
- 400 g broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
- 80 g mayonnaise (see Tips)
- 80 g natural yoghurt (see Tips)
- 2 tsp seeded wholegrain mustard
- 3 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 50 g dried cranberries
- 100 g Danish feta, crumbled, to serve (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1591.1 kJ / 380.3 kcal
- Eiweiß
- 12.6 g
- Kohlenhydrate
- 17.2 g
- Fett
- 30.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.9 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 766.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min
Creamy chicken curry and rice
45min
"Marry me" chicken pasta
30min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35min
The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)
20min
Raw crunch salad (Noni Jenkins)
10 min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)
20min
Easy citrus pie
1 godz.
Raw snickers slice
55 min
Crunchy broccoli salad with speck
10 min
Herby potato salad with crisp topping
50min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10 min