Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
6 portions
Zutaten
-
extra virgin olive oil20 g
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speck finely diced (see Tip)150 g
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sunflower seeds2 tbsp
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raw cashews4 tbsp
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fresh parsley leaves only2 sprigs
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celery stalk cut into pieces1
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red onion30 g
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broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges400 g
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mayonnaise (see Tips)80 g
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natural yoghurt (see Tips)80 g
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seeded wholegrain mustard2 tsp
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sea salt3 pinches
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ground black pepper2 pinches
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dried cranberries50 g
-
Danish feta crumbled, to serve (see Tips)100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
766.5 mg
Eiweiß
12.6 g
Brennwert
1591.1 kJ /
380.3 kcal
Fett
30.1 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
17.2 g
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