Marillen-Mascarpone-Eis

Marillen-Mascarpone-Eis

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 35 Min

8 Portionen

Zutaten

Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
330 g
Mascarpone
330 g
griechisches Joghurt (10% Fett)
400 g
Zucker
200 g
Limettensaft frisch gepresst
2 ½ EL
Limettenschale, gerieben etwas mehr zum Dekorieren
2 ½ TL
Vanillezucker
2 ½ TL
frische Marillen entsteint und halbiert
470 g
Kardamom, gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1969 kJ / 469 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 35 g

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