Erbsen-Möhren-Eintopf

Name: Erbsen-Möhren-Eintopf
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 g Zwiebeln; 20 g Butter; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; ¾ TL Majoran, getrocknet; ¾ TL Salz; ½ TL Thymian, getrocknet; ½ TL Pfeffer; 500 g Kartoffeln, mehligkochend; 300 g Erbsen und Möhren, TK; 6 Wiener Würstchen

4.2 133 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
70 g
Butter
20 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Majoran, getrocknet
¾ TL
Salz
¾ TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Pfeffer
½ TL
Kartoffeln, mehligkochend gewürfelt (ca. 2 cm)
500 g
Erbsen und Möhren, TK aufgetaut
300 g
Wiener Würstchen in Scheiben (ca. 1 cm)
6