Salzfreie Gemüsegewürzpaste

Salzfreie Gemüsegewürzpaste

4.8 38 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
500 g

Zutaten

  • Stangensellerie gewaschen, in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Karotten gewaschen, geschält, in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Tomaten gewaschen, geviertelt
    100 g
  • Zucchini gewaschen, in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Champignons, frisch gewaschen, geviertelt
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Lorbeerblatt, getrocknet (optional)
    1
  • gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), Blättchen abgezupft
    6 Zweiglein
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    4 Zweiglein
  • Olivenöl
    15 g

Nährwerte pro 20 g

Brennwert 15 kcal / 64 kJ
Eiweiß 1 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 2 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Natrium 0 mg

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