Kompatible Versionen
Babyfreundliche Pastete mit Huhn, Süßkartoffel und Grünkohl
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 250 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken (1-2 cm)
-
150
g Grünkohl, gewaschen, Stiele entfernt, in Stücken
oder 150 g Spinat, frisch, gewaschen - 2 Knoblauchzehen
- 100 g Schalotten, halbiert
- 10 Petersilienblätter, frisch, gewaschen
- 20 g Olivenöl
- 400 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut, in Stücken (3 cm)
- 100 g passierte Tomaten
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 TL Oregano, getrocknet
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 30 g Pflanzenöl, z.B. Oliven- oder Rapsöl
-
125
g Filoteig, ca. 5 Blatt
oder 125 g Yufkateig, ca. 5 Blatt
- Nährwerte
- pro 160 Gramm
- Brennwert
- 989 kJ / 235 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 1 mg
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