Kürbiskernparfait

Kürbiskernparfait

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 5 Std. 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Kürbiskerne
35 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
200 g
Ei
1
Eidotter
1
Honig
20 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Amaretto
2 TL
Kürbiskernöl
65 g
dunkle Kuvertüre in Stücken
130 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 42 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 2394 kJ / 572 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 28 g

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