Tzatziki

Tzatziki

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

10 Portionen

Zutaten

Salatgurke geschält, in Stücken
500 g
Salz
1 ¼ TL
Knoblauchzehen nach Geschmack
4 - 5
griechischer Joghurt (10% Fett)
500 g
500 g Naturjoghurt, (min. 10% Fett)
Sauerrahm
2 ½ EL
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
2 - 3 Prisen
schwarze Oliven zum Dekorieren
Olivenöl zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 459 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 232 kJ / 56 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 8 g

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