Bohnen-Tomaten-Nudel-Salat
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Bohnen-Tomaten-Nudel-Salat

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Zutaten

Nudelsalat

  • 1000 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 300 g Farfalle
  • 300 g Prinzessbohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (2-3 cm)
  • 300 g Cherry-Tomaten

Dressing und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 100 g Katenschinkenwürfel
  • 20 g Olivenöl
  • 50 g Weißweinessig
  • ¾ - 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1815 kJ / 434 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
60 g
Fett
13 g
Ballaststoffe
6.2 g

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