Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 60 g Sesamöl
- 20 g Zucker
- 1 EL Reisessig
- 40 g Sojasauce
- 150 g rote Paprika in Streifen (ca. 5 x 1 cm)
- 200 g Pak Choi in Stücken (2-3 cm)
- 50 g rote Zwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- ½ TL Salz
- 20 g Austernsauce
- 400 - 460 g Udon-Nudeln
- 20 g Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
- 20 g Sesam, geröstet
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 644 kcal / 2695 kJ
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Natrium
- 1348 mg
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