Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta

3.3 16 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
olive oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 319 kJ / 76 kcal

Fett 5.5 g

Kohlenhydrate 5.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Indian Feast 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Aloo Beetroot Tikki

1 Std.

Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)

1 Std. 40 Min

Tabbouleh

2 Std. 15 Min

Asparagus Stem Soup

55 Min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4 Std. 20 Min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50 Min

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

30 Min

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15 Min

Dhokla

30 Min

Tarka Dal

9 Std. 5 Min

Aubergine and Almond Dip

20 Min

Pudla with Spinach and Paneer

1 Std.