Peruvian Seabass Salad

Peruvian Seabass Salad

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Peruvian yellow capsicum marinade

yellow capsicums cut in pieces
320 g
milk
140 g
water
160 g
celery stalk
10 g
fresh ginger
5 g
shallots (approx. 3 shallots)
30 g
lime juice
30 g
salt
1 pinch
Hainan yellow capsicum sauce
½ tsp
light soy sauce
1 tbsp

Raw seabass salad

seabass fillets
400 g
sea salt
10 g
sweet corn on the cob separate kernels and leaves
1
water
500 g
fresh red chillies
5 g
shallots
20 g
lime juice
40 g
English celery leaves only
4 stalks
fresh coriander leaves only
4 stalks
crispy fried shallots
30 g
freshly ground black pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.6 g

Brennwert 595 kJ / 142 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 8.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 Min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 Min

Lemon Garlic Salmon

2 Std. 20 Min

Guinness® Bread

1 Std. 45 Min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 Min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 Min

Nyonya Steamed Fish

45 Min

Mango salmon bowl

40 Min

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

40 Min

Deluxe seafood pie

1 Std.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 Min

Baked masala fish

1 Std. 15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen