Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

3.3 49 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pan brioche

150 g di latte
5 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina tipo 00
150 g di farina manitoba
2 tuorli
1 limone la scorza grattugiata
30 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Crema pasticcera alle fragole

300 g di fragole pulite e a pezzi
80 g di zucchero
½ limone il succo filtrato
60 g di latte intero
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

zucchero di canna q.b.
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 136.4 mg

Eiweiß 9.1 g

Brennwert 1421.5 kJ / 339.8 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 53.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mamma sei unica 22 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pandoro

Pandoro

15 Std. 15 Min

Mini Linzer torte (senza glutine)

Mini Linzer torte (senza glutine)

2 Std.

Crostata con crema e amaretti al caffè

Crostata con crema e amaretti al caffè

2 Std.

Pizza con salame piccante TM6

Pizza con salame piccante TM6

3 Std. 30 Min

Cruffin (TM6)

Cruffin (TM6)

4 Std. 30 Min

Crostata morbida allo yogurt e frutta

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4 Std. 30 Min

Torta succosa di mele

Torta succosa di mele

2 Std.

Torta di rose

Torta di rose

2 Std.

Pasta frolla

Pasta frolla

1 Std. 10 Min

Focaccia a bastone

Focaccia a bastone

5 Std.

Krapfen con crema pasticcera

Krapfen con crema pasticcera

4 Std. 20 Min

Pane intrecciato dolce

Pane intrecciato dolce

4 Std.