Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

400 g

Zutaten

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Eiweiß 5 g

Brennwert 8545 kJ / 2040 kcal

Fett 111 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 256 g

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