Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gelato fior di latte
Zubereitung 10 Min
Gesamt 16 Std. 25 Min
6 porzioni
Zutaten
-
265 g di zucchero
-
40 g di destrosio
-
40 g di latte in polvere magro
-
2 g di farina di semi di carrube
-
1 g di gomma di guar
-
615 g di latte intero
-
165 g di panna (30-40% di grassi)
-
½ stecca di vaniglia solo i semini estratti
-
cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
-
125 g di acqua
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
-
125 g di lamponi
-
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca), a listarelle
-
cioccolato rosa (ruby) (optional) in gocce
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
10.4 mg
Eiweiß
1.6 g
Brennwert
509.8 kJ /
121.8 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
28.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Come in gelateria
100 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Gelato veloce alla fragola
20 Min
Gelato alla crema
10 Std. 15 Min
Sorbetto al limone
8 Std. 30 Min
Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey
14 Std. 20 Min
Gelato allo yogurt greco con frutti rossi
16 Std. 20 Min
Gelato fiordilatte
10 Std. 30 Min
Gelato biscotto al caffè
20 Std.
Gelato ai frutti di bosco
12 Std. 15 Min
Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)
10 Std. 30 Min
Gelato veloce alla frutta
15 Min
Gelato banana e ananas
8 Std. 20 Min
Gelato al ginseng
10 Std. 30 Min