Geräte und Zubehör
Crescentine modenesi
Zubereitung 20 Min
Gesamt 11 Std.
24 pezzi
Zutaten
-
100 g di acqua
-
120 g di latte
-
30 g di strutto
-
25 g olio extravergine di oliva
-
3 g di lievito di birra fresco
-
125 g farina tipo 0
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
116.1 mg
Eiweiß
2.1 g
Brennwert
312.2 kJ /
74.7 kcal
Fett
2.7 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
9.5 g
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