Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 11 Std.

24 pezzi

Zutaten

100 g di acqua
120 g di latte
30 g di strutto
25 g di olio extravergine di oliva
3 g di lievito di birra fresco
125 g di farina tipo 0
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 74.7 kcal / 312.2 kJ

Eiweiß 2.1 g

Fett 2.7 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Natrium 116.1 mg

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