Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema ai frutti di bosco
- 300 g di frutti di bosco, misti, freschi
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 200 g di latte intero
- 100 g di zucchero
- 50 g di farina tipo 00
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Pasta frolla
- 10 g di scorza di limone
- 120 g di zucchero di canna
- 150 g di farina tipo 00
- 150 g di fecola di patate
- 120 g di burro freddo, a pezzi
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di zucchero a velo
- 150 g di frutti di bosco, misti, freschi
- pistacchi tritati, a piacere
- gelatina neutra q.b.
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 1739.2 kJ / 417.5 kcal
- Eiweiß
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 58.8 g
- Fett
- 19.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.8 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 99.9 mg
Alternative Rezepte
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2 godz.
Biscotti di Halloween con crema di cioccolato
2 godz.
Crostata invernale
4h 30min
Crostata di castagne
2h 30min
Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara
3h 30min
Tartellette con cioccolato e noci pecan
1h 30min
Cioccolata calda ruby con lamponi
15min
Dessert monoporzione al cioccolato bianco e frutti di bosco
1h 30min
Torta cassetta di frutta
4sa 40 dk
Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole
9 godz.
Crostata alle fragole
2 godz.
Torta soffice alle fragole
2 godz.