Crostata di castagne

Crostata di castagne

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 fette

Zutaten

Pasta frolla

370 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
190 g di burro a pezzi
100 g di zucchero
2 tuorli

Crema di castagne

400 g di castagne cotte e pelate
300 g di acqua
170 - 180 g di zucchero a piacere
1 stecca di vaniglia i semini

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 104.1 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 2138.9 kJ / 511.3 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 12.7 g

Kohlenhydrate 73.2 g

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