Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Fagottini al profumo di mare
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 dose di pastella per crêpes come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
-
1 spicchio di aglio mondato
-
2 filetti di acciuga sotto sale
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
-
150 g di calamari freschi piccoli
-
100 g di gamberetti sgusciati
-
50 g di vino bianco (tipo Prosecco)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
-
2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
-
8 - 10 fili di erba cipollina fresca
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzioni
Eiweiß
34.4 g
Brennwert
2669 kJ /
638 kcal
Fett
36.4 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
46.2 g
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