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Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
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Zutaten

Salad
  • fennel bulb cut in pieces (4 x 4 x 7 cm)
    150 g
  • celery stalk
    150 g
  • green apple unpeeled, cut in quarters and cored (see Tips)
    150 g
Dressing
  • fresh dill (see Tips)
    20 g
  • vegetable oil
    80 g
  • Dijon mustard
    15 g
  • yoghurt
    50 g
  • red wine vinegar
    15 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 100.4 mg
Eiweiß 1.6 g
Brennwert 935.2 kJ / 223.5 kcal
Fett 20.8 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Kohlenhydrate 10.1 g

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