Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5 26 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

cauliflower florets
900 g
garlic cloves unpeeled
6
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
water
500 g
fresh green beans trimmed
300 g
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
paprika
¼ tsp
tahini
50 g
lemon juice
50 g
ice cubes
5
flaked almonds toasted, to garnish
pomegranate arils to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 130.3 mg

Eiweiß 12.6 g

Brennwert 801.3 kJ / 191.5 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 11.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 30.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Savoury Christmas 19 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1 Std.

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, TM5, Adam Liaw)

Keine Bewertungen

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10 Min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

10 Min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 Min

Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)

1 Std. 30 Min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 Min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20 Min

Gwinganna mushroom pâté

20 Min

Little citrus puddings (Diabetes)

24 Std. 30 Min

One whole cauliflower

45 Min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 Min