Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Autumn vegetable gratin
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
-
olive oil for greasing
-
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)50 g
-
lemon zest only, no white pith1
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garlic cloves2
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nutritional yeast1 tbsp
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day old bread torn into pieces100 g
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water500 g
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swede (approx. 160 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)1
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potato (approx. 100 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)1
-
fennel bulbs trimmed, core removed and cut into slices (5 mm)2
-
zucchini cut into thin slices (5 mm)1
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red onion cut into thin slices (5 mm)1
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fresh tomatoes cut into thin slices (5 mm)2 - 3
-
dried oregano1 tsp
-
dried thyme1 tsp
-
sea salt to taste⅛ tsp
-
ground black pepper to taste⅛ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
279.2 mg
Eiweiß
8.5 g
Brennwert
656.8 kJ /
156.3 kcal
Fett
4.9 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
16.6 g
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